【『金彩』天神橋筋六丁目】のラーメンを褒める
数多くの創作ラーメンが世に送り出され、見た目にも楽しく、そして味わいも新しく、毎回我々に驚きを与えてくれます。ラーメン行脚の楽しみの一つです。けれどももう一方で昔ながら ...
【2021年ラーメンランキング】で褒める
※2021年に初めてお伺いしたお店から選んでいます。
『創作らーめんstyle林』塚本『ひな菊』玉造
『中華そばうえまち』谷町六丁目
『KANDA NOODLE』曽根
『ちょ ...
【『くそオヤジ最後のひとふり』十三】のラーメンを褒める
このネーミングはどうなんでしょうね(^_^;) インパクトありすぎじゃないですか。それだけにすぐに覚えたんですが、私は正直、実体とのギャップに戸惑っていますwww このお店は ...
【『セイマル中華そば』中崎町】のラーメンを褒める
阿波座にある『らーめん香澄』さんに行って、このお店の存在を知りました。『香澄』さんの記事でも触れていたお店はここ『セイマル中華そば』さんです。店の構えからして、なんだかと ...
【『〇de▽』新大阪】のラーメンを褒める
“まるでさんかく”と読みます。座銀グループが展開しているお店で、他にも『NEXT□』“ねくすとしかく”というお店もあるようです。センスの良さはこのネーミングだけでなく、ラーメンそ ...
【『KANDA NOODLE』曽根】のラーメンを褒める
とても不思議で魅力的なラーメン屋さんに出会いました。ラーメン屋さんとは思えないようなロゴや店構え、ラーメン屋さんとは思えない内気なスタッフさん(店主さんかな?)、王道とは少し違 ...
【『なにわ麺次郎』大阪難波】のラーメンを褒める
この記事を書く少し前にプロ野球のペナントレースでオリックス・バファローズが25年ぶりにパ・リーグを制し優勝することができました。熾烈な争いをしたマリーンズさん、イーグルスさん、本当 ...
【『彩哲 ~isato~』吹田】のラーメンを褒める
豊中麺哲グループは各地にお弟子さんたちのお店が増えていますね。その中でも異彩を放っているような印象を受けたのが吹田にある『彩哲』さん。「いさと」と読むんだそうです。実はコロナの中で営業時間を ...
【『中華そば うえまち』谷町六丁目】のラーメンを褒める
あまりに有名なお店で、関西を代表する中華そばのお店といって間違いありませんね。よく“浪花の中華そば”と聞きますが、それを具現化したかのようなラーメンが ...
【『燃えよ麺助』福島】のラーメンを褒める
<お洒落でスマートな美し旨し芸術的百点満点ラーメン>
福島の名店で名高き『燃えよ麺助』さん。大阪屈指のラーメン激戦区・福島において大行列を作るお店です。訪れた日もかなりの行列。おそらくこのラーメン行脚における一番長い列だっ ...